Pastas artesanales en Huaraz






Qué ofrecemos

En nuestro restaurante contamos con un destacado servicio delivery y personal altamente calificado dispuesto a atender cada una de sus necesidades. Estamos especializados en la venta de comida tradicional peruana fusionada con italiana como:

  • Pastas artesanales (risottos y ravioles).
  • Carnes a la parrilla.
  • Lomo saltado.
  • Calzoni (pizza envuelta).
  • Ensaladas.
  • Sandwich.
  • Lasagna.
  • Brusquetas.


Asimismo, ponemos a su disposición:

  • Jugos con convinaciones de frutas.
  • Café orgánico.
  • Cerveza artesanal.
  • Infusiones.

También tenemos postres, entre los cuales podrá encontrar:

  • Cheesecake de oreo, sauco y maracuya.
  • Tres leches de chocolate y chirimoya.
  • Brownies de chocolate.
  • Pie de limón.
  • Ópera.
  • Cake de naranja, inglés, plátano, chocolate y zanahoria.
  • Galletas artesanales.

Todos nuestros productos son preparados con ingredientes óptimos, lo que nos permite garantizar la calidad y el sabor que siempre nos ha caracterizado.

Visítenos, en Manka Fusión Artesanal estaremos encantados de atenderlo como usted se lo merece.

Manka Fusión Artesanal pizza
Manka Fusión Artesanal pizza

PIQUEOS

PIQUEOS


                                          Para picar en cualquier momento del día.
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Pan al ajo: pan artesanal, mantequilla y ajo.
Pan al ajo especial: pan artesanal, mozarella y orégano.
Bruscheta clásica: pan artesanal, tomate, albahaca y aceite de oliva.
Bruscheta capresse: pan artesanal, tomate, albahaca y mozarella.
Bruscheta prosciutto: pan artesanal, mozarella y jamón italiano.
Salchipapa: papa serrana y chorizo parrillero con huevos estrellados, bañados en salsas peruanas.
Alitas Manka: glaseadas en salsa maracuyá con papas fritas y ensalada.

Manka Fusión Artesanal pan al ajo


ENSALADAS

ENSALADAS

Clásica: combinación perfecta de  pechuga de pollo a la parrilla, jamón inglés, queso fresco, huevo, lechuga americana, tomate, zanahoria, aceitunas verdes, pimientos asados con vinagretas de la casa.
Del chef: Deliciosa ensalada con pechuga de pollo a la parrilla, palta, lechuga americana, pasas negras, huevo, manzana  con vinagretas de la casa.

Manka Fusión Artesanal ensalada


SÁNDWICHES

SÁNDWICHES

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Campechano: pechuga de pollo a la parrilla, lechuga americana, tomate, palta, mayonesa.
Criollo: ciabatta relleno de nuestro tradicional lomito saltado.
Del chef: lomo fino a la parrilla, queso, palta y  chimichurri de perejil.
 “Todas salen acompañadas de crocantes papas fritas”


Manka Fusión Artesanal sandwich



SOPAS

SOPAS

Dieta de pollo: sabrosa y reparadora sustancia de pollo al estilo Manka.
Crema de zapallo: acompañada de pan de casa tostado al horno.
Sopa criolla: de carne, fideos, huevo y pan de casa tostado al horno.


Manka Fusión Artesanal sopa


PASTAS ARTESANALES

PASTAS ARTESANALES

Fetuccini al alfredo: crema de leche, mantequilla, parmesano, jamón inglés.
Fetuccini a la carbonara: con tocino, huevos y parmesano.
Fetuccini a la bolognese: salsa de carne. 
Lasagna a la bolognese: salsa de carne, salsa blanca y pasta artesanal. 
Fetuccini a la huancaína: salsa huancaína.   
Fetuccini a la huancaína: con lomo fino a la parrilla y salsa de hongos orgánicos.
Fetuccini al pesto peruano: albahaca, espinaca y aceite de oliva.
Fetuccini al pesto peruano: con lomo fino a la parrilla y salsa de hongos orgánicos.
Fetuccini Manka: bañada en una salsa de majestuosos hongos orgánicos.                 
Fetuccini Manka: con lomo fino a la parrilla.                                                                       
Fetuccini al prosciutto: con salsa de hongos orgánicos y prosciutto.   
Tallarín saltado criollo: clásico y tradicional lomo saltado envuelto con spaghetti.


Manka Fusión Artesanal pasta artesanal


PASTAS RELLENAS

PASTAS RELLENAS

Ravioles de alcachofa: en salsa de quesos.             
Ravioles de ricota y espinaca:  en salsa de nueces.          
Ravioles Manka: rellenos y carne en salsa funghi panna.          


Manka Fusión Artesanal ravioles


CARNES

CARNES

Lomo saltado (lomo fino): clásico y  tradicional, con papas fritas y arroz. 
Saltado Manka: lomo fino, filete de pollo y champiñones, con papas fritas y arroz.     
Lomo a la parrilla: 200 gr. de lomo fino.   
Lomo a la parrilla: 300 gr. de lomo fino.           
Lomo Funghi: 200 gr. de lomo fino a la parrilla bañada con salsa de hongos orgánicos.        
Pechuga de pollo a la parrilla:          
Pollo funghi: pechuga de pollo a la parrilla bañada con salsa de hongos orgánicos. 
Brocheta mixta: 1 de lomo, 1 de pollo, 1 chorizo y champiñones.        


Manka Fusión Artesanal carne con papas y arroz


ARROCES

ARROCES

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Risotto a la huancaína con lomo saltado:        
Risotto funghi pana: salsa de hongos orgánicos. 
Risotto funghi pana: con lomo fino a la parrilla.


Manka Fusión Artesanal risotto


JUGOS

JUGOS

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Combinaciones perfectas16 oz1 lt.
Mancora   
Piña, mango y naranja.                      
Huandoy            
Mango, fresa y maracuyá.                                         
Pisco           
Chirimoya, naranja y granadilla.                              
También pídalos en su versión frozzen.
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Jugos con leche16 oz1 lt.
Mango, lúcuma o fresa.                            

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BEBIDAS FRÍAS 1lt.
Limonada:
Maracuyá:
Naranjada:
Manka Fusión Artesanal jugo
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CAFÉ
Espresso (orgánico):
Americano (orgánico): 
Cappuccino: 
Café con leche: 
Chocolate caliente: 
Leche: 
Infusiones (anís, manzanilla, té, muña): 
Manka Fusión Artesanal vinos sobre mesa

PIZZAS

PIZZAS

A la piedra & artesanal
(30 cm)
Margherita: salsa de tomate y albahaca.
Funghi e prosciutto: champiñones y prosciutto.          
Parrillera: tomate y chorizo.
Tocino: tomate y tocino.
Tropicale: parmesano, pera, manzana, piña y pasas.
Funghi: hongos orgánicos.
Salame: salame y mozzarela.
Fantasía: champiñones, aceitunas, jamón inglés, mortadela y salame.
Manka: rosciutto, cebolla, ají limo y champiñones. 
Hawaiana: jamón inglés, piña y durazno.
Peperoni: peperoni.
Criollo: con tradicional lomo saltado.
Mediterránea: alcachofas, aceitunas negras, alcaparras, albahaca y ajos.
Americana: jamón inglés y mozzarella.                        
4 estaciones: champiñones, zapallito italiano, Jamón inglés y aceitunas.         
Carbonara: huevo, tocino, cebolla y parmesano.
Caprichosa: champiñones, aceitunas, huevo y prosciutto.          
Súmele S/. 4.00 y obtenga cualquiera de estas pizzas en su versión Calzoni (pizza envuelta).

Ingredientes extra:
 (verduras y frutas S/. 2.00 c/u, carnes S/. 4.00  c/u, productos importados S/. 6.00  c/u)


Manka Fusión Artesanal preparación de pizza
Manka Fusión Artesanal pizza






Manka Fusión Artesanal productos preparados por expertos




Manka Fusión Artesanal
Dirección:
Calle Juan Bautista, 840
HUARAZ, HUARAZ (Áncash)
Manka Fusión Artesanal

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Manka Fusión Artesanal

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